von Seblon am Mo 3. Mai 2010, 08:02
Vermeiden solltest du:
Weißschimmel-Weichkäse, unpasteurisierter Ziegen- und Schafskäse sowie Blauschimmelkäse, weil die das Wachstum von bestimmten Bakterien begünstigen.
Bedenkenlos essen kannst du während der Schwangerschaft folgende Käsesorten:
Hartkäse, Cheddar, Babybel, Gouda, Edamer, Emmentaler, Bergkäse, Mozzarella, Gruyère bzw. Greyerzer, Halloumi, Parmesan, Pecorino, Chester, Tilsiter Schnittkäse, Boursin, Hüttenkäse, Streichkäse, Frischkäse, Mascarpone, Quark, Ricotta