... Kastenform füllen und glatt streichen. Den Rührkuchen auf mittlerer Schiene für 45 min backen. Nach 15 min Backzeit die Oberfläche des Kuchens mit einem Messer ca. 1 cm tief der Länge nach einschneiden. So „platzt“ der Rührkuchen während des Backens nicht einfach nach oben hin auf, ...